厨具品牌刀具选购指南 厨房电器 2025-03-13 6943 根据您提供的网页内容，厨具品牌刀具选购指南主要包括材质选择、锋利度和耐用性以及设计美观性。以下是对相关内容的摘要：1. 材质选择， - 碳钢：碳钢材质的刀硬度高，适合切割硬质食材，但需注意其氧化反应和生锈问题 - 不锈钢：不锈钢是家用厨刀的主流材质，具有良好的耐用性和保持性，且价格相对实惠 - 陶... 阅读全文
